山东作为一个经济发达的省份，在交通运输领域的发展也一直保持着良好的态势。而挂车作为现代交通运输体系中不可或缺的重要组成部分，在山东的发展历程中也得到了广泛应用。因此，山东挂车厂的数量是较为丰富的。

就市场需求方面来看，随着经济的快速发展和交通运输的不断进步，人们对挂车的需求也在逐步增加。为满足市场需求，山东挂车厂数量也应运而生。目前，山东挂车厂主要集中在济宁、济南、青岛、等重要城市地区。其中，济宁拥有大量的挂车厂家，市场份额较大。

我们还可以从生产技术等方面来看山东挂车厂的数量。如今，随着科技的不断进步和生产技术的提高，山东挂车厂家也不断针对市场需求进行产品升级和生产模式改进。这也使得山东挂车厂的数量不断扩大，同时也提高了它们在市场中的竞争力。

综合以上因素，我们可以得出结论，山东挂车厂数量是相对较多的。而且，随着市场需求的不断增加和生产技术的不断提高，山东挂车厂的数量也会不断扩大。这为广大消费者提供了更多的选择机会，同时也促进了山东地区经济的不断发展。